Pandai Masak: Acar Ikan

Pandai Masak

Thursday, November 24, 2005

Acar Ikan


Bahan-bahannya :

1 ekor bawal(digoreng)
1 biji timun
1 batang lobak merah
1 biji tomato(dibelah empat)
5 biji cili merah(dibelah dua)
2 ulas bawang besar(ditumbuk)
1 cawan pati santan
1 setengah halia(dihiris)
sedikit garam

Cara Membuatnya :

Timun dan lobak merah dipotong halus-halus.

Panaskan minyak tumis bawang, kemudian masukkan cili, halia, timun serta lobak merah.

Apabila telah empuk masukkan pati santan dan tomato.

Bila sudah mendidih dan pekat, angkat dan tuangkan keatas ikan yang telah digoreng tadi.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home