Pandai Masak: Acar Jeruk

Pandai Masak

Tuesday, November 22, 2005

Acar Jeruk


Bahan-bahannya :

2 cawan jeruk(mangga, limau atau belimbing)
1 setengah cawan cuka
1 sudu teh halba
2 sudu besar gula
1 sudu besar biji sawi
2 ulas bawang putih
2 setengah halia(dihiris)

Bahan Giling :

20 biji cili kering
2 setengah sudu besar jintan putih
2 setengah cm kunyit
1 setengah halia(berasingan)

Cara Membuatnya :

Panaskan minyak dan tumis bawang putih, halia giling dan hiris. Angkat dan asingkan.

Tumis pula bahan giling serta halba. Masukkan cuka, gula dan garam.

Masukkan halia tadi serta jeruk. Kacau biar rata barulah diangkat.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home