Pandai Masak: Kerabu Ikan

Pandai Masak

Friday, November 25, 2005

Kerabu Ikan


Bahan-bahannya :

600 gram ikam kembung
1 biji kelapa parut
5 ulas bawang merah(digiling)
5 biji cili merah(digiling)
3 setengah gram udang kering(digiling)
1 setengah cm belacan
sedikit garam
air asam

Cara Membuatnya :

Ikan dipanggang dan diambil isinya. Kelapa diambil dua cawan dan dibuat kerisik.

Gaulkan bahan giling dengan isi ikan, serta kelapa parut.

Campurkan kerisik, air asam dan garam dan gaulkan rata-rata.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home