Pandai Masak: Kerabu Taugeh

Pandai Masak

Friday, November 25, 2005

Kerabu Taugeh


Bahan-bahannya :

300 gram taugeh (dicelur)
600 gram kerang(direbus)
1 labu bawang besar
1 cawan kelapa parut(dibuat kerisik)
setengah cawan kelapa parut(digiling)
2 sudu besar udang kering
5 biji cili kering
sedikit asam dan garam
1 setengah cm belacan

Cara-cara membuatnya :

Cili kering, belacan dan udang kering digiling.

Gaul kelapa giling, kerisik, garam dan air asam.

Campurkan kerang, taugeh dan bawang besar yang telah dihiris.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home