Pandai Masak: Nasi Lemak

Pandai Masak

Sunday, November 20, 2005

Nasi Lemak


Bahan Nasi Lemak :

500 gram beras (basuh dan toskan)
3 setengah cawan santan
garam dan daun pandan

Cara Membuatnya :

Satukan semua bahan dalam periuk dan masak nasi hingga cukup kering

Bahan Sambar :

125 gram ikan bilis (digoreng)
125 gram bawang merah
60 gram cili kering
5 cm belacan
2 camca teh gula
1 /2 cawan air asam
sedikit garam

Cara Membuatnya :

Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang digiling

Masukkan ikan bilis, air asam, garam dan gula, biarkan hingga agak pekat.

Angkat serta hidangkan dengan nasi lemak dan hidangan tambahan.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home